
Chef / Cheffe de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une flexibilité et une adaptabilité essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous contribuerez à la création de plats savoureux tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des différents postes de travail Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements Profil recherché? Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire[...]










































